Nevşehir’de bahçelerden lezzet fışkırıyor

1

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte Nevşehir’deki bahçelerde hasat sevinci yaşanıyor. Güneşin bereketiyle olgunlaşan kayısı ve yeşil erikler dalından toplanmaya başladı.
Ürgüp, Avanos, Gülşehir ve merkez köylerdeki meyve bahçelerinde hareketlilik arttı. Üreticiler, bu yıl hava şartlarının olumlu gitmesiyle ürün kalitesinin yüksek olduğunu belirtiyor. Özellikle sabah erken saatlerde toplanan kayısıların aroması ve eriklerin kıtır dokusu dikkat çekiyor.
Çimlerin üzerine bırakılan bir tabakta sergilenen taptaze kayısılar, yeşil erikler ve tomurcuk güller, Nevşehir yazının rengini özetliyor. Vatandaşlar hem pazardan hem de doğrudan bahçelerden aldıkları meyveleri sofralarına taşıyor.

ÜRETİCİ MEMNUN, FİYATLAR DENGELİ
Bölgedeki üreticilerden Halil Uzun, “Bu sene ağaçlar yüzümüzü güldürdü. Kayısıda şeker oranı çok iyi. Erik de ekşi sevenlerin aradığı kıvamda. Vatandaş bahçeye gelip kendi toplamak istiyor, biz de memnunuz” dedi.
Semt pazarlarında kayısının kilosu 40-60 TL, yeşil eriğin kilosu ise 50-80 TL arasında alıcı buluyor. Dalından taze koparılan ürünlere talep her geçen gün artıyor.

REÇEL VE KOMPOSTO HAZIRLIKLARI BAŞLADI
Nevşehirli ev hanımları da kış hazırlıklarına şimdiden başladı. Kayısı reçeli, erik kompostosu ve kurutmalık meyve hazırlıkları mutfaklarda yerini aldı.