49,7806$%0,07
55,5539€%-0,12
66,3792£%-0,03
6.496,64%1,10
10.650,00%0,76
42.449,00%0,76
19:12
Çekirdeği ile ünlü Nevşehir’de kabak hasadı tüm hızıyla sürüyor. Sabahın erken saatlerinde tarlaların yolunu tutan üreticiler, yoğun mesai harcıyor.
Üreticiler, tarladaki kabakları traktör ve özel hasat makineleri yardımı ile titizlikle toplayıp işliyor. Olgunlaşan kabaklar önce özenle toplanıyor, ardından çekirdekleri çıkarılıyor.
Toplama işleminin ardından en önemli aşama olan kurutma işlemi de yapılıyor. Güneş altında kurutulan kabak çekirdekleri, daha sonra çuvallanarak satışa hazır hale getiriliyor.
Nevşehir kabak çekirdeği, lezzeti ve kalitesiyle Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. Bu yıl verimden memnun olan çiftçiler, hasat sezonunun bereketli geçmesinden dolayı mutlu.
Nevşehir tarımında önemli bir yere sahip olan kabak çekirdeği, çiftçinin de en önemli gelir kaynaklarından biri olmaya devam ediyor.
