Nevşehir’de sarımsak fiyatı dibi gördü

1

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye’nin sarımsak üretiminde söz sahibi illerinden Nevşehir’de üreticiyi endişelendiren gelişme yaşanıyor. Hasat sezonunun yoğunlaştığı bu günlerde sarımsak fiyatları adeta dip yaptı.

Tarlada 20 TL, Markette Fark Büyük
Üreticilerden alınan bilgiye göre, tarlada kilogram fiyatı 20 TL seviyelerine kadar gerileyen sarımsak, girdi maliyetleri karşısında üreticiyi zor durumda bırakıyor. Geçen yıl aynı dönemde tarla çıkış fiyatı 35-40 TL bandında seyreden ürün, bu yıl yüzde 50’ye yakın değer kaybetti.

Nevşehir Ziraat Odası yetkilileri, fiyat düşüşünde rekolte fazlalığının etkili olduğunu belirtiyor. Bu yıl iklim koşullarının elverişli gitmesiyle birlikte verimde artış yaşandı. Ancak artan üretim, talepteki durağanlıkla birleşince fiyatlar baskılandı.

Üretici: “Maliyet Kurtarmıyor”
Derinkuyu ve Gülşehir ilçelerinde yoğun olarak sarımsak üretimi yapan çiftçiler, gübre, mazot ve işçilik giderlerinin geçen yıla göre ciddi oranda arttığını vurguluyor. Bir üretici durumu şöyle özetledi:
“Kiloda 20 TL’ye satıyoruz ama sadece toplama ve nakliye maliyeti 8-10 TL’yi buluyor. Gübre, ilaç, sulama masraflarını eklediğimizde zarar ediyoruz. Böyle giderse seneye ekim alanı daralır.”

Tüketiciye Yansımıyor
Dikkat çeken bir diğer nokta ise tarla ile market fiyatı arasındaki makas. Tarlada 20 TL olan sarımsağın zincir marketlerde 60-80 TL, pazarlarda ise 45-55 TL bandında satılması hem üreticiyi hem tüketiciyi düşündürüyor. Aracı kârı ve lojistik maliyetleri nedeniyle fiyat farkının açıldığı belirtiliyor.

Çözüm Beklentisi
Üreticiler, Toprak Mahsulleri Ofisi’nin müdahale alımı yapması veya ihracat desteklerinin artırılması çağrısında bulunuyor. Nevşehir sarımsağı, coğrafi işaretli ürün olarak aroması ve dayanıklılığıyla biliniyor. Uzmanlar, ürünün katma değerli hale getirilerek kurutma tesisleri ve işleme sanayisine yönlendirilmesinin fiyat istikrarı için kritik olduğunu ifade ediyor.

Önümüzdeki haftalarda ihracat bağlantılarının artmaması halinde fiyatların daha da geri çekilebileceği endişesi hakim.